İlk olarak 1978 yılında Tekirdağ Malkara’da günlük 500 kilo süt işleyen bir mandırayla gıda pazarlama sektörüne giren ve 1985 yılında süt ve süt ürünleri üretimine başlayan Kaanlar Gıda, gelişen teknolojik altyapısı ve büyüyen sermayesiyle Tekirdağ ve Çanakkale’den sonra Aydın Buharkent’te yeni bir tesis kurmak için çalışmalarını tamamladı. Uzun süren Ar-Ge çalışmaları sonucunda Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol’un da desteğiyle bölgede yatırım yapmaya karar verdiklerini dile getiren Kaanlar Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı Osman Kaan, “Burada yaklaşık 100 dönüm bir yer aldık ve son teknoloji ile beraber inşaatına başladık. Burada planımızda günde yaklaşık bin ton üretim gerçekleştirip satış planımız var.” dedi. "HEDEFİMİZ 29 EKİM 2021"Buharkent’te yapımına başlanan tesisin ne zaman tamamlanacağıyla ilgili konuşan Osman Kaan, "Planlamalarımıza göre bu projenin kaba inşaatı 6 ayda bitecek. Tüm teknolojik donanımla birlikte hedefimiz üç sene diyoruz ama iki senede de bitirme planımız var. İnşallah 2021 yılının 29 Ekim’ine yetiştirebilirsek bölgede bütün insanlarımızla da tanışacağız.” ifadelerini kullandı. Yatırım için Buharkent’i seçme nedenlerini de aktaran Kaan, “35 sene önce süt sektörü olarak Trakya’dan başlayarak sanayileşme geliştikçe Ege’ye doğru kaydık. Çanakkale’de ilk tesisimizi kurduktan sonra bu bölgedeki süt potansiyelinin artmasıyla Balıkesir, İzmir ve Denizli’de geniş çaplı araştırmalar yaptık. Şu anda en fazla süt üretimi Konya ve İzmir’de yapılıyor. Buna istinaden biz biraz daha uzağa gidelim rakiplerimizi rahatsız etmeyelim dedik. Araştırma sonucunda İzmir-Aydın-Denizli arasında bir bölge aradık ve en uygun Buharkent’i bulduk. Belediye Başkanımızın da gayretiyle ve buradaki organize sanayiyi de gelip gördükten sonra burayı uygun bulduk. Ayrıca sütün bu bölgedeki yüksek potansiyeli sebebiyle, üretim sürecinde sütün kalitesini kaybetmemesi için yakın olmak gerekiyor. Erken alıp erken üretmek gerekiyor. Bunların hepsini bildiğimiz için en yakın süt bölgesi olarak bu bölgeyi seçtik.” dedi. “HEDEFLERİMİZİ ULUSLARARASI DÜZEYE TAŞIYACAĞIZ” Türkiye’de süt sektöründeki sıralamada şuan 5. olduklarını belirten Kaan, Buharkent’teki fabrikanın tamamlanmasıyla birlikte hedeflerinin, üretim kapasitesi ve personel sayısı bakımından 3. sıraya yerleşmek olduğunu söyledi. Kaan, “35 sene evvel 3 kişiyle başlayan işletmemizin şu anki çalışan sayısı 600, 15 bin de üreticimiz var. Hedefimizin en sonuna geldik. Buharkent’teki fabrikayı bitirdikten sonra büyük ölçekli hedefimize ulaşmış oluyoruz ve ondan sonra bu hedefi uluslararası düzeye getirmek için çalışmaya başlayacağız. Hedeflerimizi büyütemezsek mevcut yerde sayarsak mevcudu da kaybederiz.” dedi. Yapılacak olan yatırımın ilk etapta 150 milyon lira olarak planlandığını ancak bunun süreç içerisinde daha da artacağını dile getiren Kaan, tamamlanacak tesisin istihdama da çok büyük katkısı olacağını belirtti.