Türkiye’de zeytin ağacı varlığının yüzde 15’ini karşılayan Aydın, ülkedeki yağ üretiminin de yüzde 20’sini karşılıyor.Aydın’da 4 milyon 693 bin 611 sofralık zeytin ağacı, 17 milyon 600 bin 402’de yağlık zeytin ağacı bulunuyor.2004 yılında 5 milyon 415 bin 827 olan meyve veren sofralık zeytin ağacı sayısı 2021 yılında 4 milyon 693 bin 611 âdete düştü. Ancak, yağlık zeytin ağacı sayısında artış yaşandı. Aydın’da 2004 yılında 15 milyon 595 bin 213 olan meyve veren yağlık zeytin ağacı sayısı 2021 yılına kadar 2 milyon artarak 17 milyon 600 bin 402 oldu.İzmir, Muğla Balıkesir ve Hatay’ı geride bırakan Aydın, 2021-202...
