Son aylarda bilinirliği önemli ölçüde artan ve ulaşılabilirliği çoğalan Güneydoğu Bölgesi’nin yeşil altını diye de adlandırılan Siirt fıstığı lezzeti, görüntüsü ve besin değerleri ile yiyenlerin hem gözüne hem ağzına hitap ediyor. Antep fıtığı olarak bilinen ancak Siirt’in en önemli tarımsal ürünlerinin başında gelen yeşil fıstık hem damaklara hem de ekonomiye hitap ediyor
