Bozdoğan ilçesine bağlı Dutağaç Mahallesi’nde Kebapçı Veli Çolak’ın yaptığı kebaplar büyük beğeni topluyor. Kebapçı Çolak, oğlak çevirme sezonunun bahar mevsiminde açılmasıyla birlikte Bozdoğan’da yaşayan vatandaşların yanı sıra çevre ilçelerden de birçok ziyaretçiyi ağırlıyor. Veli Çolak, lezzetiyle özel pişirme tekniğiyle meşhur oğlak kebabını müşterilerine sunuyor.
“ATADAN KALMA MESLEĞİMİZ”Oğlak çevirmenin Yörük Türkmen kültürünün vazgeçilmez bir geleneği olduğunu söyleyen Veli Çolak, “Bizler yörüğüz. Kebap ustalığı da atadan kalma mesleğimiz. Ailem Karıncalı Dağı’nda yaşıyor. Bizim yaptığımız...
