Kuşaktan kuşağa değişmeyen lezzet, Özenir Tahin, Helva

Kuşaktan kuşağa değişmeyen lezzet, Özenir Tahin, Helva

Nazilli’de tahin helva sektörünün öncülerinden Özenir Tahin Helva, Altıntaş Mahallesi Kıbrıs Caddesi üzerinde bulunan satış mağazasında birbirinden lezzetli tahin helva çeşitleriyle müşterilerini hizmet veriyor. 6 kuşak önce başladıkları tahin helva işinde bugünde ürünlerini müşteriyle buluştururken, dedelerinin ‘kendi yemediğin ürünü başkasına yedirme’ anlayışını işletmelerinde uygulayarak müşterilerinin uğrak noktası oldu. Özellikle kışın daha çok tüketilen tahin, özellikle de Ramazan ayında sofralardan eksik edilmiyor. İşletmede helva ve tahin dışında yufka, tatlı ve kuru pasta çeşitlerini müşterinin beğenisine sunuy...

...

Diğer Haberler